Una fábrica (del latín manus 'mano' y del latín. facere 'construir', 'hacer', 'hacer', 'fabricar') es una instalación de producción de artesanos de diversas profesiones o subtrabajadores altamente especializados de un oficio cuyos diferentes procesos de trabajo tienen como objetivo producir un producto final común. En muchas partes del mundo, las fábricas son ahora sólo un tipo de operación productiva en pequeña escala. En la historia económica europea, reemplazaron a la artesanía medieval y fueron desplazados por las fábricas como parte de la industrialización. Las fábricas se diferencian de estas últimas en que tienen menos equipo mecánico y trabajan predominantemente a mano, aunque los límites de definición pueden ser fluidos. Las manufacturas surgieron en Europa, especialmente a principios del período moderno, a partir de iniciativas tanto privadas como estatales.

Tabla de contenidos

1 Definición e historia

2 Origen

3 pisos

3.1 Francia

3.2 Resto de Europa

3.21 Prusia

3.22 España y Portugal

3.23 Polonia-Lituania

3.3 Fuera de Europa

4 Crítica

5 El término moderno

6 Véase también

7 Literatura

8 enlaces web

9 evidencia individual

Desambiguación e historia

Fábrica de porcelana Augarten (Leopoldstadt, Viena, Austria)

Una fábrica se crea de diferentes maneras:

La combinación de varios oficios en un asilo. Las profesiones independientes, que antes estaban descentralizadas, ahora trabajan de forma centralizada bajo un mismo techo. Por ejemplo, torneros, cerrajeros, doradores y otros miembros del gremio trabajan juntos en una fábrica de carruajes y tienen un objetivo común.

La disección de una nave. Una amplia gama de actividades en una profesión son llevadas a cabo por trabajadores altamente especializados después de dividirlas en pasos individuales. Por ejemplo, el Almacén Real de Berlín reubicó a hiladores y tejedores, lo que también fue visto como un prototipo de fabricación centralizada.

El resumen y la disección reflejan la división del trabajo y conducen a un aumento general de la productividad. Aunque el progreso técnico va de la mano con la división del trabajo, se expresa principalmente en la producción de nuevas herramientas y el perfeccionamiento de las existentes. No supera el carácter enteramente artesanal de la producción en las fábricas.

En el siglo XVIII y 19. En el siglo XIX, los términos taller, manufactura y fábrica se utilizaban a menudo indistintamente.[1] Durante este tiempo, las fábricas a veces tenían el término "fábrica" ​​en sus nombres porque simbolizaba un sistema operativo y de producción progresivo.[2]

Evolución

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La economía del mercantilismo temprano medía la riqueza de una economía por sus recursos financieros (oro). Para aumentar la riqueza del estado, los príncipes recibieron instrucciones de reducir las importaciones de productos terminados (caros) y, en cambio, promover las exportaciones de sus propios productos y así lograr una balanza de pagos positiva.

Para lograr estos objetivos, se construyeron fábricas. Se caracterizaban por los principios económicos del capitalismo, como la separación de los trabajadores de la propiedad de los medios de producción y la reorganización de los procesos de trabajo con el objetivo de aumentar la eficiencia. Estas nuevas fábricas deberían aumentar significativamente la producción de sus propios productos acabados y al mismo tiempo reducir los costes. Estos principios, que se apoderaron de toda la vida económica con la posterior industrialización, se denominan capitalismo manufacturero.

Además de reformar el proceso de producción, se aprobaron regulaciones legales que promovían la exportación de bienes pero obstaculizaban la importación de productos terminados extranjeros. Esto último ocurrió, por ejemplo, mediante la imposición de altos derechos de importación o el requisito legal de consumir únicamente bienes producidos localmente. Para reducir aún más los costes, a menudo se obligaba a los huérfanos y a los mendigos a trabajar en las fábricas (cf. también: asilo). Para ello se construyeron, por ejemplo, orfanatos con hilanderías adjuntas.

La producción de nuevas herramientas y el perfeccionamiento de las disponibles en la manufactura constituyeron el requisito previo para el desarrollo de las máquinas y de un sistema fabril basado en ellas, que reemplazó en gran medida la artesanía clásica en la manufactura.

Historia

Ver también: Historia de la tecnología de producción

A principios del período moderno, surgieron fábricas de una amplia variedad de productos, especialmente en los países absolutistas de Europa, incluyendo porcelana, seda, tapices, artículos de cuero, naipes, relojes, papel tapiz, armas y papel.

Francia

Bajo el rey Enrique IV. y su ministro de Finanzas Sully, en Francia prevaleció un mercantilismo que dependía del desarrollo de una industria manufacturera en el país. Siguiendo el consejo del economista Barthélémy de Laffemas, el rey apoyó, entre otras cosas, el establecimiento de la producción de seda en Francia.[3] Enrique IV señaló esto. En 1602, se pidió a cada comunidad que estableciera una plantación de moreras y una granja de gusanos de seda. Además de estos nuevos proyectos, el gobernante y sus asesores también estaban interesados ​​en los sectores económicos existentes y ampliables en su propio país. Apoyó a numerosos fabricantes privados con espacio, dinero y privilegios, que luego quedaron bajo el control del Estado. Bajo Luis XIV El ministro de Finanzas, Jean-Baptiste Colbert, reorganizó todo el sector manufacturero: la producción de bienes se dividió entre gremios y monopolios y se reguló por numerosas instrucciones estatales. Para promover la producción, se contrató a especialistas en tapices como trabajadores extranjeros de Flandes. De los estados italianos llegaron al país especialistas en vidrio, espejos y encajes, y del norte, especialistas en metales. La emigración de especialistas fue prohibida y posteriormente castigada con la muerte. Como la iniciativa privada no era muy grande a pesar de muchos incentivos, se crearon empresas manufactureras de propiedad estatal. En 1663, Colbert, en su calidad de “Surintendant et ordonnateur général des bâtiments, arts, tapestries et Manufactures de France”, fundó la “Manufacture royale des tapisseries et des meubles de la Couronne”, que estaba bajo la dirección artística de Charles Le Brun (hasta 1690): más de 250 artesanos (bronceadores, ebanistas, plateros, canteros, talladores de marfil, etc.)) ocupado.[4] También se incorporaron a ella todos los estudios de pintura franceses, que se reunían en la fábrica de tapices. La fábrica privada Savonnerie, con su monopolio sobre las alfombras anudadas, ahora también estaba sujeta a la supervisión estatal. Las guerras obligaron al rey a cerrar la fábrica en 1694. En 1699 sólo se reabrió la fábrica de tapices.[5] Algunas de las fábricas estructuradas por Colbert todavía estuvieron activas hasta el final del Antiguo Régimen, otras todavía están activas hoy.

Fundada por Colbert o fábricas recién organizadas y dotadas de privilegios estatales:

para tapices: Manufacture royale des Gobelins en París, así como fábricas en Beauvais y Aubusson

para alfombras anudadas: fábrica Savonnerie en París[6]

para espejos y vidrio: Manufacture royale des glaces de miroirs en Saint-Gobain

de medias de encaje, sarga y lana: fábricas en Seignelay

para telas: Manufacture royale des Rames en Abbeville, Manufacture de drapes en Villeneuvette y Elbeuf

para cintas: Manufacture des rubans en Chevreuse

No se instaló una fábrica real de porcelana en Sèvres hasta 1760.

Resto de Europa

Andreas Pirot: la entrada de Arlecchino en Venecia. Tapiz de Würzburg, hacia 1745.

Fábrica de porcelana en Meißen

Otros príncipes europeos siguieron el ejemplo de Francia y fundaron sus propias fábricas estatales o apoyaron a empresarios privados para su instalación. En el siglo 18 En el siglo XIX, las fábricas de porcelana se extendieron por toda Europa. Agosto el Fuerte fundó por decreto en 1710 la Real Fábrica de Porcelana Polaca y Electoral Sajona en Meissen, la primera fábrica de porcelana del continente europeo. La zarina Isabel hizo lo mismo en 1744 con la fábrica de porcelana Neva en San Petersburgo. Petersburgo lo mismo. Elector Maximiliano III. En 1747, José permitió a un empresario instalar su fábrica de porcelana de Nymphenburg en un edificio al borde del parque del palacio. Los principados alemanes más pequeños también estaban interesados ​​en tener su propia fábrica de porcelana: en 1758, por decreto del duque Carlos Eugen de Württemberg, se fundó la “Fábrica de Porcelana Ducal-Ocho”. Duque Carlos I von Braunschweig-Wolfenbüttel encargó a Johann Georg von Langen que fundara la fábrica de porcelana de Fürstenberg ya en 1747. Pero también se producían cada vez más otros bienes en las fábricas con el apoyo de los gobernantes. Así se establecieron bajo la protección del duque Carlos I. Georg Heinrich Stobwasser también fundó en 1763 una “fábrica de artículos de laca” en Braunschweig, en la que se fabricaban artículos para el hogar utilizando la técnica de pintura con laca procedente de China. Federico el Grande quedó muy impresionado y trató de atraer a la empresa a Berlín a principios de la década de 1770. El rey danés Cristián VII se interesó relativamente tarde, en 1779. para la fábrica de porcelana del farmacéutico Frantz Heinrich Müller y la transformó en la fábrica de porcelana Kongelige.

Además de la creciente difusión de la porcelana, también surgieron numerosas fábricas de loza, como la que el conde Johann Rudolf von Wrisberg hizo construir en su castillo de Wrisbergholzen en 1736, o la del emperador Francisco I. Fundada en Holíčs en 1743.[7] Muchas otras fundaciones dan testimonio de la expansión de la industria manufacturera en Europa: en 1749, el conde Heinrich von Brühl adquirió una plantación en Hosterwitz, cerca de Dresde, en la que inicialmente dirigió una fábrica de rapé y tabaco para fumar, y más tarde una fábrica de seda con gusanos de seda. cría. En 1754, la emperatriz María Teresa nacionalizó la fábrica de lana de Linz, fundada en 1672, como “K.k Fábrica de artículos de lana, telas y alfombras en Linz”. Emperador José II En 1785, Jacques Louis Macaire de L'Or cedió por un pequeño alquiler la isla Dominicana, cerca de Constanza, donde el empresario instaló una fábrica india.

Algunos gobernantes europeos intentaron establecer una fábrica de tapices en su territorio basándose en el modelo de la fábrica de tapices francesa. El rey danés Christian V. En 1684, Berent van der Eichen viajó desde Brabante a Dinamarca para instalar una fábrica de tapices en Copenhague (cerrada en 1692). En 1716, Pedro el Grande fundó una fábrica de tapices en Yekaterinenhof, un suburbio de San Petersburgo. Petersburgo Para ello contrató a tejedores y tintoreros de París y Beauvais.[8] En 1718, el elector Max Emanuel instaló en Munich una fábrica estatal de tapices con tejedores hugonotes. Otros artesanos hugonotes se establecieron en Erlangen, Würzburg y Bayreuth.[9] Para amueblar la residencia de Würzburg, el príncipe obispo Friedrich Carl von Schönborn encargó al tejedor alemán Andreas Pirot la creación de una fábrica de tapices, que produjo alrededor de 25 tapices y más de 100 fundas para muebles para el príncipe obispo entre 1728 y 1749.[10][11]

Prusia

Palacio Monbijou en Berlín 1740. Aquí se albergó una fábrica de tapices hasta 1713.

En Prusia, la industria manufacturera experimentó un impulso temprano gracias a los refugiados hugonotes. En el año de su llegada, 1686, Pierre I Merciers y Jean I Barrabands fundaron una fábrica de tapices en el Palacio Monbijou de Berlín con privilegio electoral (cierre en 1713). Federico Guillermo I Esperaba poder establecer en 1716 una plantación de moreras para la cría de gusanos de seda en Berlín con la ayuda de expertos franceses. Sin embargo, la empresa fracasó. En cambio, pronto apoyó con privilegios la producción de seda de los hermanos von der Leyen en Krefeld, Prusia (bajo Federico II. monopolio prusiano de la seda). Con el Almacén Real, una fábrica de lana abierta en 1713 para abastecer al ejército, al menos volvió a hacer rentable la industria lanera en Berlín. Su sucesor, Federico II. Se abrieron toda una serie de fábricas, como la Real Fábrica de Porcelana en 1763. En 1769 se fundó de forma privada en Berlín una fábrica de flores que producía flores de seda y flores artificiales como complementos de moda mediante procesos de fabricación italianos.

España y Portugal

La fábrica de vidrio española en La Granja

Rey Felipe V En 1719, después de que España perdiera sus territorios belgas y, por tanto, sus talleres de tapices a consecuencia de la Paz de Utrecht, el maestro Jacob Van der Goten de Amberes se dejó llevar. Bajo su dirección y con la ayuda de cuatro tejedores belgas, se fundó en 1720 la Real Fábrica de Tapices y Alfombras en el barrio madrileño de Santa Bárbara. La mediación corrió a cargo de Bernardo Cambi, jefe de la Real Fábrica de Paños de Guadalajara, que fue fundada en 1718 como la primera real fábrica de España siguiendo el modelo de Abbeville.[12] Pocos años después, en 1727, Felipe V fundó la fábrica de vidrio Real Fábrica de Cristales de La Granja. En 1758 se puso en funcionamiento en Sevilla la Real Fábrica de Tabacos.[13] En 1760 su sucesor Carlos III la fundó., inspirada en la Porcellana di Capodimonte de Nápoles, la Real Fábrica del Buen Retiro de Madrid. En 1737, cuando el rey Carlos VII. de Nápoles, fundó la fábrica real de tapices situada allí.

En Portugal, la fábrica de vidrio Real Fábrica de Vidros se fundó en Coina en 1719. En 1764, el Marqués de Pombal fundó la Real Fábrica de Panos en Covilhã.

Polonia-Lituania

Entre 1768 y 1776, el noble lituano y ministro del rey polaco Estanislao II fundó. Antoni Tyzenhaus, en la ciudad de Hrodna hay al menos 23 fábricas, incluidas las de producción de lino, algodón, seda, bordados, medias de seda, sombreros, encajes, pistolas, agujas, tarjetas y carruajes. La mayoría de los materiales básicos para ello tuvieron que importarse con un gran coste. Alrededor de 3.000 trabajadores realizaron trabajos forzados en las fábricas dirigidas por expertos extranjeros; su levantamiento fue brutalmente reprimido en 1769.[14] Cuando Tyzenhaus cayó en desgracia en 1780, las fábricas tuvieron que cerrar como resultado de su quiebra.[15]

Fuera de Europa

La fabricación también se extendió fuera de Europa. Así abrieron los emperadores Qing a finales del siglo XVII. En el siglo XIX había tres fábricas textiles en China, una en Hangzhou, una en Suzhou y una en Nanjing.[16]

Crítica

Fábrica en Soho, Inglaterra, alrededor de 1800

Las fábricas conducen a una mayor productividad, pero también conllevan desventajas para los artesanos y trabajadores. Aunque al principio sólo en pequeña medida, el período de fabricación crea por primera vez una jerarquía entre los trabajadores:

Las actividades de formación sencillas reciben salarios bajos; Sin embargo, los trabajos que requieren mayor formación y especialización reciben salarios más altos.

La ejecución repetida de trabajos sencillos y detallados ejerce una presión unilateral sobre determinadas partes del cuerpo y provoca enfermedades.

El trabajo monótono se percibe como intelectualmente inadecuado.

Muchos trabajos manuales requieren pocos conocimientos, lo que significa que las personas menos calificadas y dispuestas a trabajar reciben salarios bajos.

En su importante obra La riqueza de las naciones, el economista Adam Smith describe estos efectos adversos sobre los trabajadores a tiempo parcial en las fábricas: “Destruye la energía misma de su cuerpo y lo vuelve incapaz de usar su fuerza vigorosa y persistentemente, excepto en el trabajo detallado para el cual está llamado es.“

El término moderno

El término manufactura en el sentido de "hecho a mano" ahora se asocia con alta calidad, artículos de lujo y exclusividad y, por lo tanto, se utiliza a menudo para productos de alto precio. Por lo tanto, el término ha experimentado un renacimiento en los últimos años, con un gran número de empresas adoptando el título de manufactura.[17]

Para contrarrestar el abuso publicitario del término manufactura, muchas fábricas alemanas han creado asociaciones como Verband Deutsche Manufakturen e. v o la “Iniciativa Deutsche Manufakturen – Handmade-in-Alemania UG” o participar en sus foros.[18] El objetivo es reforzar la protección de los consumidores en el sector manufacturero: las empresas que se autodenominan manufactureras deberían comprometerse a producir ellas mismas sus productos utilizando un alto porcentaje de artesanía.

Un fabricante de relojes, un término que se utiliza a menudo en la publicidad de una fábrica de relojes, describe una empresa independiente que desarrolla y produce sus propios movimientos de relojes y que en gran medida prescinde de proveedores. La producción de relojes de pulsera se divide en muchas etapas de trabajo, especialmente en lo que respecta al montaje y ajuste del mecanismo de relojería, de modo que, dado el trabajo manual y delicado, se trata de una manufactura en el sentido literal.