ゾーリンゲンの世界クラスのカトラリー

Nesmukナイフは、2005年以来数々の賞を受賞しており、エリートシェフ、家庭料理人、ナイフコレクターの最初の選択肢です。ネスムクナイフで切ることは官能的な経験として認識されます。しかし、ネスムクにとって、冶金の卓越性と技術革新は目的を達成するための手段にすぎません。彼らの真の目標は時代を超えた機能です。

ネスムクはニオブ鋼を使用する世界で唯一のカトラーであり、その独特の構造により、非常に鋭いエッジが鈍くなることはめったにありません。包丁にはさらにダイヤモンドのようなコーティングが施され、刃の硬度がさらに高まります。ドレスデンのフラウンホーファー研究所と協力して、ネスムクは繰り返し使用することでそれ自体を研ぎ澄ますDIAMORコーティングを開発しました。 EXCLUSIVラインでは、ネスムクは640層のダマスカス鋼で80,000ユーロのユニークな包丁を作りました。