I modelli Winterhude ed Eppendorf sono caratterizzati dalla pelle Shell Cordovan, una delle pelli più pregiate al mondo. Si ottiene da un pezzo molto particolare di pelle proveniente dai quarti posteriori di un cavallo. Solo la pelle di questo pezzo può portare il nome Shell Cordovan. Tutto il resto è semplice pelle di cavallo.
La pelle Shell Cordovan è estremamente resistente e viene spesso utilizzata per le scarpe in pelle. Grazie al suo alto contenuto di grasso, questa pelle è anche molto idrorepellente. Se c'è un forte sbalzo di temperatura - ad esempio, se fai un giro con il tuo Cessna o ti godi il panorama dal Monte Bianco - puoi osservare una patina biancastra sul braccialetto. Questo rivestimento deriva dalla fuoriuscita di grasso. Puoi semplicemente lucidarlo con un panno morbido.