Une manufacture (du latin manus 'main' et du latin facere 'construire', 'faire', 'faire', 'fabriquer') est une installation de production d'artisans de différentes professions ou de travailleurs partiels hautement spécialisés d'un métier dont les différentes les processus de travail ont pour objectif de fabriquer un produit final commun. Dans une grande partie du monde, la fabrication n'est plus qu'un type d'entreprise productive à petite échelle. Dans l'histoire économique européenne, ils ont remplacé l'artisanat médiéval et ont eux-mêmes été chassés par les usines dans le cadre de l'industrialisation. Les manufactures se distinguent de ces dernières par le fait qu'elles ont moins d'équipements mécaniques et effectuent la plupart du travail à la main, bien que les frontières conceptuelles puissent être fluides. Les manufactures sont apparues en Europe, en particulier au début de la période moderne, à la suite d'initiatives privées et étatiques.

Table des matières

1 Explication des termes et historique

2 émergences

3 histoires

31 France

3.2 Reste de l'Europe

3.2.1 Prusse

3.2.2 Espagne et Portugal

3.2.3 Pologne-Lituanie

3.3 ​​​​Hors Europe

4 critiques

5 Le terme moderne

6 Voir aussi

7 Littérature

8 liens Web

9 vérifications individuelles

Désambiguïsation et historique

Manufacture de porcelaine Augarten (Leopoldstadt, Vienne, Autriche)

Une manufacture est créée de différentes manières :

La fusion de différents métiers en un seul atelier. Les professions indépendantes auparavant décentralisées travaillent désormais de manière centralisée sous un même toit. Par exemple, des tourneurs, des serruriers, des doreurs et d'autres membres de la guilde travaillent ensemble dans une fabrique de voitures et ont un objectif commun.

La dissection d'un vaisseau. Les diverses activités d'une profession sont exercées par des travailleurs partiels hautement spécialisés après avoir été décomposées en étapes individuelles. Par exemple, le Royal Storehouse de Berlin a déplacé les filateurs et les tisserands, ce qui était également considéré comme un prototype de fabrication centralisée.

Le résumé et la ventilation reflètent la division du travail et conduisent à une augmentation générale de la productivité. Si le progrès technique va de pair avec la division du travail, il s'exprime avant tout dans la production de nouveaux outils et le perfectionnement des outils existants. Il ne surmonte pas le caractère systématiquement manuel de la production dans les usines.

Aux 18e et 19e siècles, les termes atelier, manufacture et usine étaient souvent utilisés comme synonymes.[1] À cette époque, les manufactures avaient parfois le terme «usine» dans leur nom, car il symbolisait la production avancée et la gestion commerciale.[2]

Occurrence

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L'économie des premiers mercantilismes mesurait la richesse d'une économie par ses ressources financières (l'or). Afin d'augmenter la richesse de l'État, les princes ont reçu pour instruction de réduire les importations de produits manufacturés (coûteux) et de promouvoir à la place les exportations de leurs propres produits, réalisant ainsi une balance des paiements positive.

Des usines ont été construites pour atteindre ces objectifs. Ils étaient caractérisés par les principes économiques du capitalisme, tels que la séparation des travailleurs de la propriété des moyens de production et la réorganisation des processus de travail en mettant l'accent sur l'augmentation de l'efficacité. Ces nouvelles usines devraient augmenter considérablement la production de leurs propres produits finis tout en réduisant les coûts en même temps. Ces principes, qui ont pris possession de toute la vie économique avec l'industrialisation ultérieure, sont appelés capitalisme manufacturier.

En plus de la réforme du processus de production, des réglementations légales ont été promulguées qui ont encouragé l'exportation de marchandises mais ont entravé l'importation de produits finis étrangers. Cette dernière s'est produite, par exemple, par le biais de la perception de droits d'importation élevés ou de l'obligation légale de ne consommer que des biens produits dans le pays. Pour réduire encore les coûts, les orphelins et les mendiants étaient souvent contraints de travailler dans les manufactures (cf. aussi : workhouse). À cette fin, par exemple, des orphelinats avec des filatures attenantes ont été construits.

La production de nouveaux outils et le raffinement de ceux disponibles dans la manufacture ont constitué la base du développement de machines et d'un système d'usine basé sur celles-ci, qui a largement remplacé l'artisanat classique dans la manufacture.

histoire

Voir aussi : histoire de la technologie de production

Au début de la période moderne, des manufactures pour une grande variété de produits, y compris la porcelaine, la soie, les tapisseries, la maroquinerie, les cartes à jouer, les horloges, le papier peint, les armes et le papier, ont émergé, en particulier dans les pays absolutistes d'Europe.

France

Sous le roi Henri IV et son ministre des Finances Sully, un mercantilisme prévalait en France, axé sur le développement d'une industrie manufacturière nationale. Sur les conseils de l'économiste Barthélémy de Laffemas, le roi soutient, entre autres, l'implantation de la soierie en France[3]. De plus, en 1602, Henri IV chargea chaque communauté de créer une plantation de mûriers et un élevage de vers à soie. En plus de ces nouveaux projets, l'intérêt du souverain et de ses conseillers s'est également porté sur les secteurs économiques existants et en expansion dans leur propre pays. Il a soutenu de nombreux fabricants privés avec des locaux, de l'argent et des privilèges qui ont ensuite été placés sous le contrôle de l'État. Sous Louis XIV, le ministre des Finances, Jean-Baptiste Colbert, réorganise l'ensemble du secteur manufacturier : la production des biens est répartie entre corporations et monopoles et régie par de nombreuses directives gouvernementales. Pour encourager la production, des spécialistes de la tapisserie ont été recrutés en tant que travailleurs étrangers de Flandre. Des spécialistes du verre, des miroirs et de la dentelle ont été amenés dans le pays depuis les États italiens et des spécialistes du métal du nord. L'émigration des spécialistes était interdite, puis passible de la peine de mort. Comme l'initiative privée n'était pas trop importante malgré de nombreuses incitations, des entreprises manufacturières d'État ont été créées.En 1663, en sa qualité de "Surintendant et ordonnateur général des bâtiments, arts, tapisseries et manufactures de France", Colbert fonde la "Manufacture royale des tapisseries et des meubles de la Couronne", qui est placée sous la direction artistique de Charles Le Brun (jusqu'en 1690) plus de 250 artisans (bronziers, ébénistes, orfèvres, tailleurs de pierre, ivoiriers, etc.) employés.[4] Tous les ateliers français de tapisserie, réunis dans la manufacture des Gobelins, y sont également intégrés. La manufacture privée de la Savonnerie, avec son monopole sur les tapis noués, est désormais également soumise à la tutelle de l'État. Les guerres obligent le roi à fermer la manufacture en 1694. Seule l'usine de tapisserie a été rouverte en 1699.[5] Certaines des manufactures structurées par Colbert étaient encore en activité jusqu'à la fin de l'Ancien Régime, d'autres sont toujours en activité aujourd'hui.

Manufactures fondées ou réorganisées par Colbert et dotées de privilèges d'État :

pour les tapisseries : Manufacture royale des Gobelins à Paris, ainsi que les manufactures de Beauvais et d'Aubusson

pour les tapis noués : la manufacture de la Savonnerie à Paris[6]

pour les miroirs et le verre : Manufacture royale des glaces de miroirs à Saint-Gobain

pour les dentelles, sergés et bas de laine : manufactures à Seignelay

pour les draps : Manufacture royale des Rames à Abbeville, Manufacture de draps à Villeneuvette et Elbeuf

pour les rubans : Manufacture des rubans à Chevreuse

Une manufacture royale de porcelaine ne s'installe à Sèvres qu'en 1760.

Reste de l'Europe

Andreas Pirot : L'entrée d'Arlequin à Venise. Tapisserie de Würzburg, vers 1745.

Manufacture de porcelaine à Meissen

D'autres princes européens ont suivi l'exemple de la France et ont fondé leurs propres manufactures publiques ou soutenu des entrepreneurs privés dans leurs établissements. Au XVIIIe siècle, les manufactures de porcelaine se sont notamment répandues dans toute l'Europe. August the Strong a fondé la Manufacture royale de porcelaine polonaise et électorale saxonne à Meissen par décret en 1710, la première manufacture de porcelaine sur le continent européen. La tsarine Elisabeth fit de même en 1744 avec la Manufacture Neva Porzilin à Saint-Pétersbourg. Électeur Maximilien III. Joseph a permis à un entrepreneur d'installer sa manufacture de porcelaine de Nymphenburg en 1747 dans un bâtiment en bordure des jardins du palais. Les petites principautés allemandes étaient également intéressées à avoir leur propre manufacture de porcelaine: en 1758, par décret du duc Carl Eugen de Wurtemberg, la "Ducal-Acht Porcelaine-Fabrique" fut créée. Dès 1747, le duc Charles Ier de Brunswick-Wolfenbüttel chargea Johann Georg von Langen de fonder la manufacture de porcelaine de Fürstenberg. Mais d'autres biens étaient également de plus en plus fabriqués dans des usines avec le soutien des dirigeants. Sous la protection du duc Charles Ier, Georg Heinrich Stobwasser s'installe également à Braunschweig en 1763 avec une "usine de vernis" dans laquelle des articles ménagers étaient fabriqués selon la technique de peinture à la laque originaire de Chine. Frédéric le Grand fut très impressionné et tenta de braconner la compagnie à Berlin au début des années 1770. Relativement tard, en 1779, le roi du Danemark Christian VII s'intéresse à la manufacture de porcelaine du pharmacien Frantz Heinrich Müller et en fait la Manufacture Royale de Porcelaines.

En plus de la diffusion croissante de la porcelaine, de nombreuses manufactures de faïence ont également vu le jour, comme celle que le comte Johann Rudolf von Wrisberg fit construire dans son château de Wrisbergholzen en 1736, ou celle fondée par l'empereur François Ier à Holíčs en 1743.[7] De nombreuses autres fondations témoignent de l'expansion de l'industrie manufacturière en Europe : en 1749, le comte Heinrich von Brühl acquiert une plantation à Hosterwitz près de Dresde, sur laquelle il exploite d'abord une fabrique de tabac à priser et à fumer, puis une fabrique de soie avec élevage de vers à soie En 1754, l'impératrice Marie-Thérèse nationalise cette manufacture de laine de Linz fondée en 1672 sous le nom de « K.K. Usine aérienne de laine, de tissus et de tapis à Linz". En 1785, l'empereur Joseph II donne à Jacques Louis Macaire de L'Or l'île dominicaine près de Constance pour un petit bail, où l'entrepreneur installe une manufacture d'indiennes.

Certains souverains européens ont tenté de créer une usine de tapisserie dans leurs dominions, à l'instar de l'usine de tapisserie française. En 1684, le roi danois Christian V convoque Berent van der Eichen von Brabant au Danemark pour installer une fabrique de tapisseries à Copenhague (fermeture dès 1692). En 1716, Pierre le Grand fonde une fabrique de tapisseries à Yekaterinenhof, une banlieue de Saint-Pétersbourg. Il a engagé des tisserands et des teinturiers de Paris et de Beauvais pour ce faire.[8] En 1718, l'électeur Max Emanuel a créé une usine de tapisserie d'État à Munich avec des ouvriers huguenots. D'autres ouvriers huguenots se sont installés à Erlangen, Würzburg et Bayreuth.[9] Pour équiper la résidence de Würzburg, le prince-évêque Friedrich Carl von Schönborn a chargé le tisserand allemand Andreas Pirot de créer une usine de tapisserie, qui a produit environ 25 tapisseries et plus de 100 housses de meubles pour le prince-évêque de 1728 à 1749.[10] 11]

Prusse

Palais Monbijou à Berlin en 1740. Une usine de tapisserie y fut installée jusqu'en 1713.

En Prusse, l'industrie manufacturière a été rapidement stimulée par les Huguenots qui avaient fui. L'année de leur arrivée en 1686, Pierre Ier Merciers et Jean Ier Barrabands fondèrent une manufacture de tapisserie au Palais Monbijou à Berlin avec privilège électoral (fermée en 1713). En 1716, Friedrich Wilhelm I espérait créer une plantation de mûriers pour l'élevage de vers à soie à Berlin avec l'aide d'experts français. Cependant, l'entreprise a échoué. Au lieu de cela, il soutint bientôt la production de soie des frères von der Leyen à Krefeld, en Prusse, avec des privilèges (monopole prussien de la soie sous Frédéric II). Avec l'ouverture de la Königliches Lagerhaus en 1713, une usine de laine pour approvisionner l'armée, il a au moins rendu l'industrie de la laine à Berlin à nouveau rentable. Son successeur Frédéric II fit ouvrir toute une série de manufactures, comme la Manufacture Royale de Porcelaine en 1763. En 1769, une usine de fleurs privée a été fondée à Berlin, qui produisait des fleurs en soie et des fleurs artificielles comme accessoires de mode en utilisant des procédés de fabrication italiens.

Espagne et Portugal

La verrerie espagnole de La Granja

Le roi Philippe V recruta le maître Jacob Van der Goten d'Anvers en 1719 après que l'Espagne eut perdu ses territoires belges et donc ses ateliers de tapisserie à la suite du traité d'Utrecht. Sous sa direction et avec l'aide de quatre ouvriers belges, la Real Fábrica de Tapices y Alfombras a été fondée en 1720 dans la banlieue madrilène de Santa Bárbara. Bernardo Cambi, directeur de l'usine de draps Real Fábrica de Paños à Guadalajara, fondée en 1718 sur le modèle d'Abbeville en tant que première usine royale d'Espagne, a repris la médiation.[12] Quelques années plus tard, en 1727, Philippe V fonde la verrerie Real Fábrica de Cristales de La Granja. En 1758, la Real Fábrica de Tabacos a ouvert ses portes à Séville.[13] En 1760, son successeur Charles III, inspiré par la Porcellana di Capodimonte à Naples, fonde la manufacture de porcelaine Real Fábrica del Buen Retiro à Madrid. En 1737, lorsque le roi Charles VII.de Naples, a fondé la manufacture royale locale de tapisseries

Au Portugal, la verrerie Real Fábrica de Vidros a été fondée à Coina en 1719. En 1764, le Marquês de Pombal fonda la Real Fábrica de Panos à Covilhã.

Pologne-Lituanie

Entre 1768 et 1776, le noble lituanien et ministre du roi polonais Stanislaus II Antoni Tyzenhaus a fondé au moins 23 usines dans la ville de Hrodna, entre autres pour la production de lin, coton, soie, broderie, bas de soie, chapeaux , dentelles, Pistolets, aiguilles, cartes et chariots. La plupart des matériaux de base pour cela ont dû être importés à grands frais. Environ 3 000 ouvriers ont été forcés de travailler dans des usines dirigées par des experts étrangers ; leur soulèvement fut brutalement écrasé en 1769.[14] Lorsque Tyzenhaus est tombé en disgrâce en 1780, les manufactures ont dû fermer à la suite de sa faillite.[15]

Hors Europe

La fabrication s'est également répandue en dehors de l'Europe. À la fin du XVIIe siècle, les empereurs Qing ont ouvert trois usines de textile en Chine, une à Hangzhou, une à Suzhou et une à Nanjing.[16]

Critique

Manufacture à Soho, Angleterre, vers 1800

Les manufactures entraînent une productivité plus élevée, mais entraînent également des inconvénients pour les artisans et les ouvriers. Bien qu'initialement limitée dans une moindre mesure, la période de fabrication crée pour la première fois une hiérarchie entre les ouvriers :

Les activités de formation simples sont peu rémunérées ; Les activités qui nécessitent une formation complémentaire et une spécialisation, en revanche, sont mieux rémunérées.

L'exécution répétée d'un travail simple et détaillé exerce une pression unilatérale sur certaines parties du corps et entraîne des maladies.

Le travail monotone est perçu comme intellectuellement insuffisant.

De nombreux emplois manuels nécessitent peu de connaissances, les travailleurs moins qualifiés qui sont prêts à travailler accèdent à des salaires bas.

Dans son ouvrage principal, Wealth of Nations, l'économiste national Adam Smith décrit ces effets néfastes sur les travailleurs à temps partiel dans les manufactures : "Cela détruit même l'énergie de son corps et l'empêche d'utiliser sa force vigoureusement et avec persistance, sauf dans le travail de détail pour lequel il est appelé."

Le terme moderne

Le terme fabrication au sens de "fabrication" est aujourd'hui associé à des articles de haute qualité, de luxe et d'exclusivité et est donc souvent utilisé pour des produits à prix élevé. Le terme a donc connu une renaissance ces dernières années, si bien qu'un grand nombre d'entreprises se sont approprié le titre de manufacture.[17]

Afin de lutter contre l'utilisation abusive du terme "fabricant" dans la publicité, de nombreux fabricants allemands ont formé des associations telles que le Verband Deutsche Manufakturen e. V. ou « Initiative Deutsche Manufakturen – Handmade-in-Germany UG » ou participer à leurs forums.[18] L'objectif est de renforcer la protection des consommateurs en matière de fabrication : les entreprises qui se disent manufacturières devraient s'engager à fabriquer elles-mêmes leurs biens avec une forte proportion de travail manuel.

Un fabricant de montres, terme souvent utilisé dans la publicité pour une fabrique de montres, décrit une entreprise indépendante qui développe et fabrique ses propres mouvements et se passe en grande partie de fournisseurs. La production de montres-bracelets est divisée en de nombreuses étapes de travail, notamment concernant l'assemblage et le réglage du mouvement, de sorte que compte tenu du travail manuel et filigrane, il s'agit d'une fabrication au sens littéral.

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