Una fábrica (del latín manus 'mano' y latín facere 'construir', 'hacer', 'fabricar', 'fabricar') es un sitio de producción de artesanos de diferentes profesiones o trabajadores parciales altamente especializados de un oficio, cuya diferentes procesos de trabajo tienen el objetivo de fabricar un producto final común. En gran parte del mundo, la fabricación es ahora solo un tipo de empresa productiva a pequeña escala. En la historia económica europea, reemplazaron las artesanías medievales y fueron desplazadas por las fábricas como parte de la industrialización. Las fábricas se diferencian de estas últimas en que tienen menos equipo mecánico y hacen la mayor parte del trabajo a mano, aunque los límites conceptuales pueden ser fluidos. Las fábricas surgieron en Europa, especialmente a principios del período moderno, como resultado de iniciativas tanto privadas como estatales.

Tabla de contenido

1 Explicación de términos e historial

2 emergencias

3 pisos

31 Francia

3.2 Resto de Europa

3.2.1 Prusia

3.2.2 España y Portugal

3.2.3 Polonia-Lituania

3.3 ​​Fuera de Europa

4 críticas

5 El término moderno

6 Véase también

7 Literatura

8 enlaces web

9 verificaciones individuales

Desambiguación e historia

Manufactura de porcelana Augarten (Leopoldstadt, Viena, Austria)

Una fábrica se crea de diferentes maneras:

La fusión de diferentes oficios en un solo taller. Las profesiones independientes previamente descentralizadas ahora trabajan centralmente bajo un mismo techo. Por ejemplo, torneros, cerrajeros, doradores y otros miembros del gremio trabajan juntos en una fábrica de carruajes y tienen un objetivo común.

La disección de una nave. Diversas actividades de una profesión son llevadas a cabo por trabajadores parciales altamente especializados después de que se hayan desglosado en pasos individuales. Por ejemplo, el Royal Storehouse de Berlín reubicó hilanderos y tejedores, lo que también se consideró un prototipo de fabricación centralizada.

El resumen y el desglose reflejan la división del trabajo y conducen a un aumento general de la productividad. Si bien el progreso técnico va de la mano con la división del trabajo, se expresa principalmente en la producción de nuevas herramientas y el refinamiento de las existentes. No supera el carácter consistentemente manual de la producción en las fábricas.

En los siglos XVIII y XIX, los términos taller, manufactura y fábrica a menudo se usaban como sinónimos.[1] En ese momento, las fábricas a veces tenían el término "fábrica" ​​en su nombre, ya que simbolizaba la producción avanzada y la gestión empresarial.[2]

Ocurrencia

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La economía del mercantilismo temprano medía la riqueza de una economía por sus recursos financieros (oro). Con el fin de aumentar la riqueza del estado, se instruyó a los príncipes para que redujeran las importaciones de productos manufacturados (caros) y, en su lugar, promovieran las exportaciones de sus propios productos, logrando así una balanza de pagos positiva.

Se construyeron fábricas para lograr estos objetivos. Se caracterizaron por los principios económicos del capitalismo, como la separación de los trabajadores de la propiedad de los medios de producción y la reorganización de los procesos de trabajo con el objetivo de aumentar la eficiencia. Estas nuevas fábricas deberían aumentar significativamente la producción de sus propios productos terminados y, al mismo tiempo, reducir los costos. Estos principios, que se apoderaron de toda la vida económica con la posterior industrialización, se denominan capitalismo manufacturero.

Además de la reforma del proceso productivo, se promulgaron normas legales que promovieron la exportación de bienes pero obstaculizaron la importación de productos terminados extranjeros. Esto último sucedió, por ejemplo, a través de la imposición de altos derechos de importación o la obligación legal de consumir únicamente bienes de producción nacional. Para reducir aún más los costos, los huérfanos y los mendigos a menudo se vieron obligados a trabajar en las fábricas (cf. también: casa de trabajo). Para este propósito, por ejemplo, se construyeron orfanatos con hilanderías adjuntas.

La producción de nuevas herramientas y el refinamiento de las disponibles en la fábrica formaron la base para el desarrollo de máquinas y un sistema de fábrica basado en ellas, que reemplazó en gran medida la artesanía clásica en la fábrica.

historia

Ver también: historia de la tecnología de producción

A principios del período moderno, surgieron fábricas de una amplia variedad de productos, como porcelana, seda, tapices, artículos de cuero, naipes, relojes, papel tapiz, armas y papel, especialmente en los países absolutistas de Europa.

Francia

Bajo el rey Enrique IV y su ministro de Finanzas Sully, prevaleció un mercantilismo en Francia, que se centró en el desarrollo de una industria manufacturera nacional. Siguiendo el consejo del economista Barthélémy de Laffemas, el rey apoyó, entre otras cosas, el establecimiento de la producción de seda en Francia.[3] Además, en 1602 Enrique IV instruyó a cada comunidad a establecer una plantación de moreras y criaderos de gusanos de seda. Además de estos nuevos proyectos, el interés del gobernante y sus asesores también se centró en los sectores económicos existentes y ampliables en su propio país. Apoyó a numerosos fabricantes privados con locales, dinero y privilegios que luego fueron puestos bajo el control del estado. Bajo Luis XIV, el Ministro de Finanzas, Jean-Baptiste Colbert, reorganizó todo el sector manufacturero: la producción de bienes se dividió entre gremios y monopolios y se reguló por numerosas directivas gubernamentales. Para fomentar la producción, se contrataron especialistas en tapices como trabajadores extranjeros de Flandes. Se trajeron al país especialistas en vidrio, espejos y encajes de los estados italianos y especialistas en metales del norte. Se prohibió la emigración de especialistas, posteriormente condenados a muerte. Como la iniciativa privada no era demasiado grande a pesar de los muchos incentivos, se crearon empresas manufactureras estatales.En 1663, en su calidad de "Superintendente y ordonnateur général des bâtiments, arts, tapisseries et manufacturers de France", Colbert fundó la "Manufacture royale des tapisseries et des meubles de la Couronne", que estaba bajo la dirección artística de Charles Le Brun. (hasta 1690) más de 250 artesanos (fundidores de bronce, ebanistas, plateros, canteros, talladores de marfil, etc.) empleados.[4] Todos los estudios de tapices franceses, que se reunieron en la fábrica Gobelin, también se incorporaron a ella. La fábrica de Savonnerie, de gestión privada, con su monopolio de alfombras anudadas, ahora también estaba sujeta a la supervisión estatal. Las guerras obligaron al rey a cerrar la fábrica en 1694. Sólo la fábrica de tapices fue reabierta en 1699.[5] Algunas de las fábricas estructuradas por Colbert todavía estaban activas hasta el final del Antiguo Régimen, otras todavía están activas hoy.

Manufacturas fundadas o reorganizadas por Colbert y dotadas de privilegios estatales:

para tapices: Manufacture royale des Gobelins en París, así como fábricas en Beauvais y Aubusson

para alfombras anudadas: manufactura Savonnerie en París[6]

para espejos y cristales: Manufacture royale des glaces de miroirs en Saint-Gobain

para medias de encaje, sarga y lana: fábricas en Seignelay

para telas: Manufacture royale des Rames en Abbeville, Manufacture de draps en Villeneuvette y Elbeuf

para cintas: Manufacture des rubans en Chevreuse

No se instaló una fábrica real de porcelana en Sèvres hasta 1760.

Resto de Europa

Andreas Pirot: La entrada de Arlecchino en Venecia. Tapiz de Würzburg, alrededor de 1745.

Manufactura de porcelana en Meissen

Otros príncipes europeos siguieron el ejemplo de Francia y fundaron sus propias fábricas estatales o apoyaron a empresarios privados en sus establecimientos. En el siglo XVIII, las fábricas de porcelana en particular se extendieron por toda Europa. August the Strong fundó la Real Fábrica de Porcelana Polaca y Electoral Sajona en Meissen por decreto en 1710, la primera fábrica de porcelana en el continente europeo. Tsarina Elisabeth hizo lo mismo en 1744 con la Manufactura Neva Porzilin en San Petersburgo. Elector Maximiliano III. Joseph permitió que un empresario estableciera su fábrica de porcelana de Nymphenburg en 1747 en un edificio al borde de los jardines del palacio. Los principados alemanes más pequeños también estaban interesados ​​en tener su propia fábrica de porcelana: en 1758, por decreto del duque Carl Eugen de Württemberg, se estableció la "Herzoglich-echt Porcelaine-Fabrique". Ya en 1747, el duque Carlos I de Brunswick-Wolfenbüttel encargó a Johann Georg von Langen que fundara la fábrica de porcelana de Fürstenberg. Pero también se fabricaron cada vez más otros bienes en las fábricas con el apoyo de los gobernantes. Bajo la protección del duque Carlos I, Georg Heinrich Stobwasser también se instaló en Braunschweig en 1763 con una "fábrica de barnices" en la que se fabricaban artículos para el hogar utilizando la técnica de pintura de laca originaria de China. Federico el Grande quedó muy impresionado e intentó llevar la compañía a Berlín a principios de la década de 1770. Relativamente tarde, en 1779, el rey danés Christian VII se interesó en la fábrica de porcelana del farmacéutico Frantz Heinrich Müller y la convirtió en la Real Fábrica de Porcelana.

Además de la creciente difusión de la porcelana, también surgieron numerosas fábricas de loza, como la que el conde Johann Rudolf von Wrisberg había construido en su castillo de Wrisbergholzen en 1736, o la fundada por el emperador Francisco I en Holíčs en 1743.[7] Numerosas otras fundaciones dan testimonio de la expansión de la fabricación en Europa: en 1749, el conde Heinrich von Brühl adquirió una plantación en Hosterwitz, cerca de Dresde, en la que primero dirigió una fábrica de rapé y tabaco para fumar, y más tarde una fábrica de seda con cría de gusanos de seda. En 1754, la emperatriz María Teresa nacionalizó la ya fábrica de lana de Linz fundada en 1672 como “K.K. Fábrica de lana aérea, telas y alfombras en Linz". En 1785, el emperador José II entregó a Jacques Louis Macaire de L'Or la isla dominicana cerca de Constanza en un pequeño contrato de arrendamiento, donde el empresario instaló una fábrica india.

Algunos gobernantes europeos intentaron instalar una fábrica de tapices en sus dominios, siguiendo el ejemplo de la fábrica de tapices francesa. En 1684, el rey danés Christian V convocó a Berent van der Eichen von Brabant a Dinamarca para establecer una fábrica de tapices en Copenhague (que cerró en 1692). En 1716, Pedro el Grande fundó una fábrica de tapices en Yekaterinenhof, un suburbio de San Petersburgo. Contrató a tejedores y tintoreros de París y Beauvais para hacer esto.[8] En 1718, el elector Max Emanuel instaló una fábrica estatal de tapices en Munich con trabajadores hugonotes. Otros trabajadores hugonotes se establecieron en Erlangen, Würzburg y Bayreuth.[9] Para equipar la Residencia de Würzburg, el Príncipe-Obispo Friedrich Carl von Schönborn encargó al tejedor alemán Andreas Pirot que estableciera una fábrica de tapices, que produjo alrededor de 25 tapices y más de 100 fundas para muebles para el Príncipe-Obispo entre 1728 y 1749.[10][ 11]

Prusia

Palacio Monbijou en Berlín en 1740. Aquí se albergó una fábrica de tapices hasta 1713.

En Prusia, la manufactura experimentó un temprano impulso gracias a los hugonotes que habían huido. En el año de su llegada en 1686, Pierre I Merciers y Jean I Barrabands fundaron una fábrica de tapices en el Palacio Monbijou de Berlín con privilegio electoral (cerrada en 1713). En 1716, Friedrich Wilhelm I esperaba establecer una plantación de moreras para la cría de gusanos de seda en Berlín con la ayuda de expertos franceses. Sin embargo, la empresa fracasó. En cambio, pronto apoyó la producción de seda de los hermanos von der Leyen en Krefeld, Prusia, con privilegios (monopolio de la seda prusiana bajo Federico II). Con la Königliches Lagerhaus abierta en 1713, una fábrica de lana para abastecer al ejército, al menos hizo que la industria de la lana en Berlín volviera a ser rentable. Su sucesor Federico II hizo abrir toda una serie de fábricas, como la Real Fábrica de Porcelana en 1763. En 1769, se fundó una fábrica de flores privada en Berlín, que producía flores de seda y flores artificiales como accesorios de moda utilizando procesos de fabricación italianos.

España y Portugal

La fábrica de vidrio española en La Granja

El rey Felipe V reclutó al maestro Jacob Van der Goten de Anvers en 1719 después de que España perdiera sus territorios belgas y, por lo tanto, sus talleres de tapicería como resultado del Tratado de Utrecht. Bajo su dirección y con la ayuda de cuatro trabajadores belgas, se fundó en 1720 en el barrio madrileño de Santa Bárbara la Real Fábrica de Tapices y Alfombras. Bernardo Cambi, gerente de la Real Fábrica de Paños de Guadalajara, fundada en 1718 siguiendo el modelo de Abbeville como primera fábrica real de España, asumió la mediación[12]. Apenas unos años después, en 1727, Felipe V fundó la fábrica de vidrio Real Fábrica de Cristales de La Granja. En 1758 se inauguró en Sevilla la Real Fábrica de Tabacos[13]. En 1760, su sucesor Carlos III, inspirado por la Porcellana di Capodimonte de Nápoles, fundó la Real Fábrica del Buen Retiro de porcelana en Madrid. En 1737, cuando el rey Carlos VII.de Nápoles, fundó la fábrica local de tapices reales

En Portugal, la fábrica de vidrio Real Fábrica de Vidros fue fundada en Coina en 1719. En 1764, el marqués de Pombal fundó la Real Fábrica de Panos en Covilhã.

Polonia-Lituania

Entre 1768 y 1776, el noble lituano y ministro del rey polaco Estanislao II Antoni Tyzenhaus fundó al menos 23 fábricas en la ciudad de Hrodna, entre otras cosas para la producción de lino, algodón, seda, bordados, medias de seda, sombreros , puntilla, Pistolas, agujas, naipes y carruajes. La mayoría de los materiales básicos para esto tuvieron que ser importados a un gran costo. Unos 3.000 trabajadores fueron obligados a trabajar en fábricas dirigidas por expertos extranjeros; su levantamiento fue aplastado brutalmente en 1769.[14] Cuando Tyzenhaus cayó en desgracia en 1780, las fábricas tuvieron que cerrar como resultado de su quiebra.[15]

Fuera de Europa

La fabricación también se extendió fuera de Europa. A fines del siglo XVII, los emperadores Qing abrieron tres fábricas textiles en China, una en Hangzhou, Suzhou y Nanjing.[16]

Crítica

Manufactura en Soho, Inglaterra, alrededor de 1800

Las fábricas conducen a una mayor productividad, pero también traen desventajas para los artesanos y trabajadores. Aunque inicialmente solo en pequeña medida, el período de fabricación crea una jerarquía entre los trabajadores por primera vez:

Las actividades de formación simples tienen una baja remuneración; Las actividades que requieren mayor capacitación y especialización, por otro lado, se pagan más.

La realización repetida de trabajos sencillos y detallados genera estrés unilateral en ciertas partes del cuerpo y provoca enfermedades.

El trabajo monótono se percibe como poco desafiado intelectualmente.

Muchos trabajos manuales requieren poco conocimiento, los trabajadores menos calificados que están dispuestos a trabajar ascienden a salarios bajos.

En su obra principal, La riqueza de las naciones, el economista nacional Adam Smith describe estos efectos adversos en los trabajadores a tiempo parcial en las manufacturas: "Destruye incluso la energía de su cuerpo y le impide usar su fuerza vigorosamente y persistentemente, excepto en el trabajo detallado para el cual es llamado".

El término moderno

El término manufactura en el sentido de "manufactura" se asocia hoy en día con alta calidad, artículos de lujo y exclusividad y, por lo tanto, a menudo se usa para bienes de alto precio. Por lo tanto, el término ha experimentado un renacimiento en los últimos años, por lo que un gran número de empresas se han apropiado del título de fábrica.[17]

Para contrarrestar el mal uso del término "fabricante" en la publicidad, muchos fabricantes alemanes han formado asociaciones como Verband Deutsche Manufakturen e. V. o la “Iniciativa Deutsche Manufakturen – Hecho a mano en Alemania UG” o participar en sus foros.[18] El objetivo es fortalecer la protección del consumidor en lo que respecta a la fabricación: las empresas que se autodenominan fabricación deberían comprometerse a fabricar sus productos por sí mismas con una alta proporción de trabajo manual.

Un fabricante de relojes, un término que se usa a menudo en la publicidad de una fábrica de relojes, describe una empresa independiente que desarrolla y fabrica sus propios movimientos y, en gran medida, prescinde de proveedores. La producción de relojes de pulsera se divide en muchos pasos de trabajo, especialmente en lo que respecta al montaje y ajuste del movimiento, de modo que en vista del trabajo manual, de filigrana, hay una fabricación en el sentido literal.